建築祭礼（セレモニー）の１つ。
棟上げ式とも呼ばれ、土地や建築を司る神様に感謝し、工事の安全と建物の長久を祈る祭礼や式典のこと。
「上棟祭」とは、神職が司る正式な祭礼のこと。
一方、「上棟式」は、工事の安全を願う気持ちは同じだが、神職抜きで、棟梁主催で行うセレモニーである。