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用語集

亜麻仁油（アマニユ）

アマ科の一年草から採った天然の油のこと。
フラックスオイルとも呼ばれる、健康食品の１つ。
亜麻は麻によく似た植物だが、茎からは繊維が、種子からは亜麻油が採れる。
茎から採った繊維は、麻よりも柔らかく上質のため、リネン製品に加工される。
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