カバノキ科の広葉樹で、一般に「ウダイカンバ」や「シラカンバ」、「オノオレカンバ」など、カバノキ科カバノキ属の総称としてカバと呼んでいる。
ちなみにウダイカンバは建築用内装材やフローリング材、家具などに、またシラカンバは家具部材や漆器木地として用いられることが多い。